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食品標準

什么是有機、綠色、無公害三類農產品的標準概念?
我國的無公害農產品、綠色農產品和有機農產品正在逐步成為百姓消費的熱點。商家在捕捉賣點、尋求商機炒作過程中,更是將無公害農產品、綠色農產品和有機農產品披上了誘人的色彩。在時尚的招引下,無公害、綠色、有機正在成為標示農產品安全、健康、環保的新概念。  國家標準委已將無公害農產品、綠色農產品和有機農產品同時列入《全國農業標準2003~2005年發展計劃》中,今后3年,將制定出一系列無公害農產品、綠色農產
液態奶標識有新規定 奶粉勾兌要標注
近日,筆者從市質監局獲悉,國家質檢總局與農業部去年底聯合下發了《關于加強液態奶標識標注管理的通知》,對液態奶的標識做出新規定:生產企業用復原乳做原料生產液態奶,要標注“復原乳”,而且要在產品配料表中如實標注復原乳所占比例。也就是說,原料中不純粹是新鮮奶源而使用了奶粉復原乳時,需要標識出具體使用了多少奶粉。《通知》第一次在標“鮮”問題上做出明確規定:以生鮮牛乳為原料,經巴氏殺菌處理的巴氏殺菌乳標“鮮
歐盟發布關于更加清晰和信息量更大的食品標簽規則
2010年3月16日,據歐洲議會環境委員會消息,歐盟委員會要求食品標簽須提供能量內容和營養價值、簡單易懂、沒有誤導性的信息,這樣才能讓消費者做出明智的購買選擇。同時,委員會已否決了使用“交通燈”(TrafficLightSystem)系統的方法來表示食物重要的營養成分。歐盟委員會就此議題進行了18個月的討論,其立法草案的目的是為了在歐盟內使用的標簽更現代化、簡單化,同時有明確的食品信息。它將對現有
輸美食品如何應對食品安全加強法案
美國現行的《聯邦食品、藥品、化妝品法》做出70年來最為重大的修正,形成了美國《2009年食品安全加強法案》,現正履行立法程序,預計新法案將在近期正式實施。目前美國已成為我國食品出口的第二大市場,我國每年對美食品出口達52億美元,加上食品包裝等關聯產品,出口總貨值每年高達百億美元,輸美食品生產企業多達數千家。因此,美國《2009年食品安全加強法案》一旦實施,將對我國輸美食品產生重要而深遠的影響。我國
美國參議院通過食品安全現代化法案
美國參議院醫療、教育、勞工及退休金委員會近期通過《美國食品藥品管理局食品安全現代化法案(S.510)》。該法案包括下列進口商須審核外國供應商和進口食品是否安全可靠,沒有實行該審核程序的進口商不得進口食品;增加FDA檢查所有食品廠的次數,包括每年檢查高風險廠房及其他廠房至少每4年檢查1次,允許FDA與外國政府達成協議,以便檢查相應的食品廠,增加現行的注冊要求,要求所有食品廠必須注冊且每兩年需重新注冊
新版乳品安全標準公布 不再設置三聚氰胺檢測
意味三聚氰胺被列為嚴禁添加的非食用物質同時乳制品不再設農獸藥殘留規定  本報訊記者昨日從衛生部獲悉,經第一屆食品安全國家標準審評委員會審查,衛生部日前公布了《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標準。新的乳品安全國家標準包括乳品產品標準15項、生產規范2項、檢驗方法標準49項。新的乳品安全國家標準中不再設置三聚氰胺相關檢測規定。這意味著三聚氰胺被列為嚴禁添加的非食用物質。  2
新版乳品安全標準公布 不再設置三聚氰胺檢測
意味三聚氰胺被列為嚴禁添加的非食用物質同時乳制品不再設農獸藥殘留規定  本報訊記者昨日從衛生部獲悉,經第一屆食品安全國家標準審評委員會審查,衛生部日前公布了《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標準。新的乳品安全國家標準包括乳品產品標準15項、生產規范2項、檢驗方法標準49項。新的乳品安全國家標準中不再設置三聚氰胺相關檢測規定。這意味著三聚氰胺被列為嚴禁添加的非食用物質。  2
質檢總局:6月1日起食品標簽不符新規將被查
日前,國家質檢總局食品生產監管司副司長畢玉安在出席第六屆中國連鎖經營協會食品安全年會時提到,新的《食品標識管理規定》今年6月1日正式起效,屆時,各級政府相關部門將對食品標簽進行新的一輪監督檢查,對內容和形式不符合新修改的《食品標識管理規定》要求的,依法予以查處。  據悉,新規要求食品標識除了應當標注生產者的名稱和地址外,還加上了需標注聯系方式一項。食品標識還必須按照有關規定要求標注貯存方式。  嬰
食品檢驗機構入門新規
發布時間:
2010-03-25
衛生部公布了《食品檢驗機構資質認定條件》和《食品檢驗工作規范》。本文現對食品檢驗機構實施資質認定制度,進行相關解讀。  《食品檢驗機構資質認定條件》  共八章、二十八條,規定了食品檢驗機構在組織機構、檢驗能力、質量管理、人員、設施和環境、儀器設備和標準物質等方面應當達到的基本要求。其重點在于推動食品檢驗機構及其檢驗人員提高技術能力,規范檢驗工作行為,保證檢驗的誠信和公正性。對于使用非標準檢驗方法開
衛生部發布瓊膠等97項食品安全國家標準
據衛生部網站消息,日前,根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定,經食品安全國家標準審評委員會審查,衛生部發布《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》(GB1975-2010)等97項食品安全國家標準。其編號和名稱如下:  GB?1975-2010?食品添加劑?瓊脂(瓊膠)  GB?1900-2010?食品添加劑?二丁基羥基甲苯(BHT)  GB?3150-2010?食品添加劑?硫磺
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